300 g skinkesnitzel
½ broccoli
1/4 blomkål
3 gulerødder
1 spsk olie
100 g stjerne-nudler
1 l hønsekødssuppe
2 spsk sojasauce
Peber
Skyl broccoli og blomkål og skær dem i små buketter. Skræl gulerødder og skær dem i små stænger.
Kog stjerne-nudler efter anvisningen.
Skær snitzlerne i tynde strimler og dup det i køkkenrulle. Kom det halve olie i en stegegryde og steg kødet i ca. 2 min. til det er brunet. Svits grøntsager i ca. 1 min. Tilsæt suppen og og lad det koge i 2 minutter.
Kom nudlerne og kødet i og kog det igennem. Smag til med sojasauce og peber. Pynt evt. med lidt brøndkarse.
