Dogme mormorsalat

Til opskriftsoversigt

15 min
6 personer

En klassisker blandt salat med den let syrlige flødedressing.. Uhm

Ingredienser: 

1 agurk
300 g tomater
1 bdt radiser
1 lille bdt purløg
½ bakke karse

Dressing
3 spsk piskefløde
1 spsk æbleeddike
1½ tsk fint rørsukker
Salt og peber

 

Tilberedningsmetode: 

Skær agurken igennem på langs, udkern den med en teske og skær agurken i skrå skiver. Skær tomater og radiser i skiver.

Rør dressingen sammen og smag den til.

Anret grøntsagerne i en skål og dryp dressingen og drys med klippet purløg og karse ved servering.

Opskrift og foto er venligst udlånt fra bogen Suveræn Surprice af Tina Scheftelowits

Tips og viden om sæsonens frugt og grønt

Tilføj kommentar