Broccolisnack med peanutdip

Til opskriftsoversigt

15 min
Snack til 4 personer

Det her er en fantastisk snack, som ovenikøbet kan laves på ingen tid.

Ingredienser: 

1 broccoli

Peanutdip
100 g peanutbutter
1 dl kokosmælk
2 spsk sojasauce

Tilberedningsmetode: 

Fjern det mest grove af stokken. Resten af stokken lader du bare sidde. Del broccoli i buketter.

Damp broccolien i 3 minutter i så lidt vand som muligt. Hæld koldt vand over og afdryp.

Rør ingredienserne til peanutcremen sammen. Server dippen til nydampet broccoli.

Opskrift og styling: Lone Kjær
Foto: Henrik Freek

Tips og viden om sæsonens frugt og grønt

Tilføj kommentar